Yakissoba sem Glutém

28/07/2014

 

Ingredientes

  • 1 bifum (macarrão de arroz/macarrão oriental) de 0,500g 

  • 1 unidade de acelga (couve chinesa) pequena cortada bem fininha

  • 1 unidade de repolho.roxo cortado fino

  • 2 cenoura pequena ralada

  • 10 vagem cortada fina

  • 1 unidade de brocólis pequeno cozido

  • 1 unidade pequena de couve-flor cozida 

  • 500g de peito de frango cortado em cubos grelhado

  • 500g de patinho magro cortado em cubos grelhado 

  • 2 vidros pequenos de molho shoyo light

  • 3 colheres de sopa de azeite alho a gosto

 

Modo de Preparo

 

Cozinhe o macarrão e seguida escorra. Em uma panela coloque o azeite, doure o alho e junte todos os ingredientes já picados e grelhados.

 

Rendimento: 12 porções.

 

Observação: NÃO é necessário acrescentar sal light, pois na preparação já tem o molho shoyo light.

 

Receita: @carinamnutricionista

 

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