Yakissoba sem Glutém

Ingredientes

• 1 bifum (macarrão de arroz/macarrão oriental) de 0,500g

• 1 unidade de acelga (couve chinesa) pequena cortada bem fininha

• 1 unidade de repolho.roxo cortado fino

• 2 cenoura pequena ralada

• 10 vagem cortada fina

• 1 unidade de brocólis pequeno cozido

• 1 unidade pequena de couve-flor cozida

• 500g de peito de frango cortado em cubos grelhado

• 500g de patinho magro cortado em cubos grelhado

• 2 vidros pequenos de molho shoyo light

• 3 colheres de sopa de azeite alho a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão e seguida escorra. Em uma panela coloque o azeite, doure o alho e junte todos os ingredientes já picados e grelhados.

Rendimento: 12 porções.

Observação: NÃO é necessário acrescentar sal light, pois na preparação já tem o molho shoyo light.

Receita: @carinamnutricionista