Panqueca sem Glútem

07/08/2014

Ingredientes (Massa)

 

  • 01 xícara de farinha de arroz

  • 01 ovo

  • 01 colher de sopa de fécula de batata

  • 01 colher de sopa de azeite

  • 1/2 xícara de leite de arroz

  • Sal light a gosto.

 

Modo de preparo

 

  • Bata tudo no liquidificador

  • Depois acrescente orégano a gosto e 01 colher de chá de fermento. Mexa bem.

  • Forme os discos em uma frigideira antiaderente untada com azeite. Utilize o fogo baixo.

 

Ingredientes (Recheio)

 

  • 500g de peito de frango desfiado refogado

  • Alho a gosto

  • 02 colheres de sopa de azeite

  • Sal light a gosto

  • 01 cx de creme de leite light ou creme de leite de soja

  • 01 pacote de ervilha fresca.

 

Modo de preparo

  • Refogue o peito de frango no alho e azeite. Mexa tudo e recheie os discos.

 

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