Dicas da Mamãe Fitness

Pudim de caramelo com banana sem lactose

Ingredientes

Pudim

  • 01 pacote de flan diet sabor caramelo.

  • 1 inhame pequeno

  • Água de coco

Cobertura

  • 1 banana da terra cozida

  • Canela

  • Mingau creme de arroz

  • Castanhas a gosto

Modo de preparo

Pudim

  • Faça o flan conforme instrução da caixa.

  • O leite eu faço o de inhame e uso para o preparo do flan. Bato 1 inhame pequeno para um copo de água de coco, passo na peneira e pronto.

  • Após fazer o flan, leve para gelar e dar consistência.

Cobertura

  • Coloque a banana da terra cozida amassada com canela.

  • Por cima da banana coloque mingau creme de arroz já pronto. O preparo deste é conforme está na caixa (eu uso o da Yoki, porém acrescento chocolate zero que por sinal o creme de arroz é um ótimo pré – treino).

  • Por cima salpique passas e castanhas, ao seu gosto.

Leve novamente na geladeira e aprecie, pois é divino!!

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