Molhos para saladas

03/02/2017

 

 

Não adiante comer salada e temperar com molhos cheios de sódio ou muito calóricos!!! Então calorias saudáveis e bom paladar são diferenciais para o que, sem tempero, pode parecer sem Graça. Anote ✍🏻  aí, use os da sua preferência e curta todo o sabor:

 

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Molho de Abacate com Hortelã

*1 colher (café) de azeite para 500ml iogurte zero desnatado light zero lactose; 

*acrescente: orégano 🌿 (ñ pode faltar) ervas finas, sal rosa, 1 limão espremido, cottage zero (1pote) e cebola;

*1/2 abacate 🥑

*hortelã a gosto

 

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Molho de Hortelã

*3 colheres de sopa de hortelã

*1/2 cebola crua

*1 colher de sobremesa de sal light ou rosa

*2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Higienize ao máximo os vegetais. Pegue um liquidificador e adicione os ingredientes. Bata até formar uma mistura homogênea. Coloque a mistura na geladeira, num pote de vidro com tampa.

 

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Molho Ervas e Cottage

*2 xícaras de Queijo cottage (faço com light e zero lactose

*2 colheres de sopa de suco de meio limão

*2 colheres de sopa de manjericão picado

*pitada de sal light ou rosa

*1 colher de mostarda zero

*1 colher de mel

 

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Molho de Mostarda e Mel
*1 colher de sobremesa de Mel

*1 colher de sobremesa de mostarda

*2 colheres de sopa de iogurte desnatado light

*pitada sal rosa

*1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

*1 colher de café de orégano 🌿

Para o preparo basta bater bem todos os itens.

 

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Molho cítrico 
*1 maracujá (bater e coar)

*1 pote cotage light

*1 colher sopa de mel

*1 colher azeite

*5 folhas hortelã                        

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